Butter cream (merengue)

0 piace 0 commenti Ricetta di Turruchel Ibañez Piqueras

Ingredienti

-100 gr claras
-200 gr azúcar
-300 gr mantequilla
-150 gr cobertura chocolate
-3/4 cucharad. mermelada licuada.
1 pizca de vainilla.

40 min · Facile

Preparazione

1. Se montan las claras a punto de nieve.

2. Cuando estén casi listas se añade el azúcar.

3. Añadimos la cobertura de chocolate (previamente fundida) con la cucharada de mermelada licuada y mezclamos con movimientos envolventes, con precaución de que no se bajen las claras.

4. Añadimos la harina y la pìzca de vainilla con movimientos envolventes.

dolci February 05, 2014 17:00