Butter cream.
Ricetta di Manuel Fernández Sánchez
Ingredienti
100 gr de caras
200 gr de azúcar
300 gr de mantequilla
Variantes
Vainilla
Mermelada de fresa triturada.
Cobertura de chocolate.
Preparazione → 30 min
Cottura → 20 min
50 min
·
Facile
Preparazione
1. Hacemos un merengue al baño maría hasta que a este no se le note el azúcar y forme picos.
2. Lo enfriamos en el abatidor.
3. Vertemos el merengue en la kitchen aid y le añadimos la mantequilla empomada la vainilla u otro sabor y el colorante.
dolci March 08, 2014 15:06
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