Butter cream

0 piace 1 commento Ricetta di Antonio Borrallo

Ingredienti

-100 gr claras
-200 gr azúcar
-300 gr mantequilla
-150 gr cobertura chocolate
-3/4 cucharad. mermelada licuada.
- 1 pizca de vainilla.

60 min · Facile

Preparazione

1. - Se montan las claras a punto de nieve.

2. - Cuando estén casi listas se añade el azúcar.

3. - Añadimos la cobertura de chocolate (previamente fundida) con la cucharada de mermelada licuada y mezclamos con movimientos envolventes, con precaución de que no se bajen las claras.

4. - Añadimos la harina y la pìzca de vainilla con movimientos envolventes.

dolci, butter cream March 17, 2014 21:27