Cebollas cipollini asadas con miel

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-15 cebollas cipollini
-1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen
-Aproximadamente 1 / 3 de taza de vinagre balsámico
-1 / 3 taza de miel
-1 / 2 manojo de tomillo, sin hojas
-Sal kosher y pimienta negra recién molida

Preparazione → 20 min

1. Precaliente el horno a 325 grados F (175°C).

2. Añada las cebollas a un tazón grande, cubra con agua caliente y deje que reposen durante unos 5 minutos. Esto ayuda a pelar las cebollas más fácilmente. Cuele las cebollas y quite la cáscara.

3. En un tazón pequeño, mezcle 1 / 4 taza de aceite, el vinagre, miel, tomillo, sal y pimienta. Pongas la cebollas en un tazón grande, vierta el aderezo sobre ellas y revuelva bien para cubrir.

4. Saltee una sarten a fuego medio-alto, agregue 2 cucharadas de aceite de oliva. Una vez caliente, agregue la cebollas. Después, ponga la sartén en el horno precalentado y cocine de 18 a 20 minutos hasta que las cebollas estén suaves y ligeramente caramelizadas.

July 14, 2014 20:39

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Mónica Sánchez
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Mexico