Churros

1. 1 Hervir el agua junto a la sal y la grasa.

2. 2 Cuando hierva añadir la harina y remover rápido.

3. 3 Dejar templar y meter en manga con boquilla rizada y pequeña.

4. 4 Escudillar en papel de horno tiras o lazos.

5. 5 Freir a 180-200ºC.

6. 6 Pasar por azúcar en granillo.