Ciambelline alla crema di mele

0 piace 0 commenti Ricetta di Marina Marini

Ingredienti per 6-8 ciambelle

- 280 gr farina
- 2 cucchiaini lievito x dolci
- 2 pizzichi bicarbonato di sodio
- 2 cucchiai di burro fuso
- 1 uovo grande
- 2 cucchiaini cannella in polvere
- 80 gr. di zucchero
- 8 cl. di latte
- 120 gr. purea di mele
- 1 piccola mela
- sale

Per zuccherare le ciambelle
- 2 cucchiai burro fuso
- 100 gr zucchero
- cannella in polvere

34 min · Facile

Preparazione

1. - setacciare in una ciotola la farina il lievito il bicarbonato la cannella ed 1 pizzico di sale
- in un'altra ciotola mescoare l'uovo con lo zucchero il burro fuso il latte e la purea di mele
- aggiungere la mela sbucciata e grattuggiata fine
- mescolare i composti delle due ciotole
- aiutandosi con una sac a poche riempire 6 stampini a ciambella
- infornare a 180° per 12-14'
- nel frattempo mecolare lo zucchero con la cannella
- sfornare le ciambelle spennellarle con il burro fuso e passarle nello zucchero alla cannella

dolci May 12, 2020 16:00

Autore: GIALLO ZAFFERANO FEBBRAIO 2020