Coctel campechano de mariscos

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Coctel Campechano de Mariscos  di Mónica Sánchez - Recipefy

• 4 Cucharadas de Agua de Ostión
• 250 Gramos de Camarón Miniatura
• 1 Cucharada de Aceite de Oliva
• 2 Ramas de Cilantro
• ½ Taza de Ostiones
• ½ Taza de Pulpo Cocido
• ½ Cebolla
• 6 Cucharadas de Salsa Catsup
• Zumo de 2 Limones
• Salsa de Chile Habanero al Gusto
• Sal al Gusto

1. Lava perfectamente los camarones y después sécalos. Pica el pulpo cocido y también la cebolla y el cilantro

2. Coloca en una copa grande y larga de cristal los mariscos, primero los ostiones, posteriormente el agua de ostión.

3. Después agrega los camarones y finalmente los trocitos de pulpo cocido. Vierte la salsa cátsup sobre los mariscos.

4. Añade sal a tu gusto y el zumo de limón. Espolvorea el cilantro picado finamente y corona esta delicia con la salsa de chile habanero a tu gusto.

July 14, 2014 16:26

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Mónica Sánchez
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Mexico