Crema di legumi con limone
Ricetta di Fumo negli occhi
Ingredienti
una scatola di legumi lessi (non lesinare sulla qualità)
un limone
un cucchiaio olio evo
sale pepe paprica qb
grissini o fettine di pane tostato
Preparazione → 10 min
10 min
·
Facile
Preparazione
1. passare i legumi sgocciolati e mettere la purea in una ciotola
2. aggiungere il succo di limone qb l'olio e la paprica
3. se risulta troppo densa aggiugere qualche goccia di liquido di conservazione
4. salare e pepare a proprio gusto
5. come legumi si possono usare ceci fagioli piselli o altri
antipasti October 25, 2012 09:16
Autore: fumo negli occhi- AA.VV
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