Crema trufa fresca

Ingredienti

180 gr nata para montar
150 gr cobertura chocolate negro
20 gr cacao en polvo
50 gr azúcar
600 gr nata para montar

Facile

Preparazione

1. Hervir a 180 º C la nata junto con el azúcar.

2. Retirar del fuego y añadir la cobertura de chocolate y el cacao.

3. Enfriar.

4. Mezclar con el resto de la nata bien frío.

5. Montar.

dolci December 06, 2013 18:14