Crostata di pancarre con verdure miste grigliate
Ricetta di Letizia
Ingredienti per 4 persone
fette di pancarré o pane per tramezzini
verdure (zucchine, melanzane e peperoni)
mozzarella
provola affumiccata
Cottura → 20 min
20 min
·
Facile
Preparazione
1. Per una tortiera da 20 cm circa
2. Tagliate le verdure e cuocetele in una piastra precedentemente scaldata
3. Mettete poi le verdure in un recipiente e conditele con olio e sale
4. Sistemate 2 fogli di pane per tramezzini nella teglia con i ritagli chiudete i lati senza pane, farcite con le verdure alternandole a fette di provola e mozzarella, cuocete in forno caldo a 200° per 10-15 minuti al max
5. Bon appétit
antipasti, verdure August 11, 2015 19:43
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