Crumble di mele

Ingredienti per 4 persone

2 mele
50 g. di zucchero
50 g. di cannella in polvere
25 g. di burro

Per il biscotto
50 g. di burro morbido
50 g. di zucchero
50 g. di farina di mandorle
20 g. di fiocchi d'avena
sale

40 min · Facile

Preparazione

1. Taglio le mele a cubetti e le spadello nel burro con lo zucchero e la polvere di cannella, le dispongo in una cocottina.

2. Preparo il biscotto: amalgamo il burro molto morbido con lo zucchero, i fiocchi, la farina di mandorle e un pò di sale. Inforno a 200° per 5 - 10 minuti.

3. Sbriciolo il biscotto raffreddato sulle mele e servo il crumble da solo oppure, a piacere, con dello yogurt o con una palla di gelato (per es. alla vaniglia).

dolci March 09, 2013 15:03