Fichiere

Ingredienti per 4 persone

500 gr di farina
300 gr d'acqua
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 cucchiaio d'olio d'oliva
1 pizzico di bicarbonato
sale qb

70 min · Media

Preparazione

1. Impastare gli ingredienti tutti insieme e regolare la quantità di acqua fino ad ottenere un impasto non troppo duro.

2. Stendere la pasta fino ad uno spessore di 3/4 mm circa.

3. Tagliare con la rotella a piacere.

4. Friggere in abbondante olio di semi.

5. Mettere su della carta gialla, salare leggermente e gustarle ben calde con salumi o formaggi!

antipasti, spuntino January 17, 2011 20:35

Autore: Nicoletta