Focaccine
Ricetta di
Ingredienti per 29 pz
300 gr farina
1/4 lievito di birra
Mezzo cucchiaio di sale
Acqua q.b.
Un po di farina per asciugarla
Preparazione
1. Lavorare tutti gli ingredienti e asciugare l'impasto con un po di farina di modo che la massa sia lavorabile col mattarello.
Lasciare crescere un paio d'ore e dare la forma col bicchiere, mettere un quarto di pomodorino, mozzarella origano e sale.
Infornare a 180 per una mezz'oretta.
June 09, 2013 11:15
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