Ganache al cioccolato fondente

3 piace 0 commenti Ricetta di Clementina zambrini

Ingredienti

250 cioccolato fondente
250 ml panna da montare

Preparazione

1. portare la panna quasi ad ebollizione in microonde, aggiungere il cioccolato a pezzetti e girare finchè si scioglie.
far raffreddare il composto
montare il tutto per almeno 10 minuti e finchè cambia colore e consistenza.

dolci November 20, 2012 17:36