Ganache bianca al limone e cocco

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Ganache bianca al limone e cocco di Eleonora  Michielan - Recipefy

200 ml panna fresca
300 gr. Cioccolato bianco
3 cucchiai di farina di cocco
Scorza di mezzo limone

Preparazione → 2 min

Cottura → 5 min

1. In una casseruola, far bollire la panna con la scorza del limone.

2. Togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato a pezzi, mescolando fino a completa fusione.

3. Aggiungere la farina di cocco mescolando ancora.

4. Usare per farcire torte quali pan di Spagna e simili.

dolci, cioccolato, cocco May 04, 2014 19:48

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Eleonora Michielan
“" La cucina e' di per se' scienza. Sta al cuoco farla divenire arte" G. Marchesi. Musicista e filosofa per formazione. Bibliotecaria per professione. Cuoca per passione. Follow me also in Instagram: serendipity6.6”
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50 anni
Venezia, Italia