Ganache bianca al limone e cocco
Ricetta di Eleonora Michielan
Ingredienti per Farcire una torta da 24 cm
200 ml panna fresca
300 gr. Cioccolato bianco
3 cucchiai di farina di cocco
Scorza di mezzo limone
Preparazione → 2 min
Cottura → 5 min
7 min
·
Facile
Preparazione
1. In una casseruola, far bollire la panna con la scorza del limone.
2. Togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato a pezzi, mescolando fino a completa fusione.
3. Aggiungere la farina di cocco mescolando ancora.
4. Usare per farcire torte quali pan di Spagna e simili.
dolci, cioccolato, cocco May 04, 2014 19:48
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