Ganache o trufa cocida
Ricetta di Sonia f.g.
Ingredienti
· 200 g. cobertura.
· 200 g. nata.
Facile
Preparazione
1. 1 Poner a hervir la nata durante 1 minuto.
2 Retirar del fuego y añadir la cobertura.
3 Remover hasta tener una mezcla homogénea.
4 Guardar en frío durante 12 horas.
5 Se puede montar con la pala.
dolci November 25, 2012 11:31
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