Klassisk agurkesalat med et tvist

1. Agurken skæres i skiver, som skæres en gang igennem.

2. Peberfrugten skæres i små tern.

3. Nødderne hakkes groft.

4. Yoghurten hældes i et kaffefilter og får lov til at dryppe af.

5. Hvidløget presses og røres i sammen med hakket persille.

6. Lige inden serveringen røres grøntsager og nødder i yoghurten.

7. Smag til med salt og peber.