Lasagne al ragù

Ingredienti per 4 persone

80 g di Philadelphia Light in panetto
200 g di pasta fresca per lasagne
200 g di besciamella
250 g di carne trita di manzo
0.5 cipolle
0.5 gambi di sedano
0.5 carote
300 g di polpa di pomodoro
60 g di parmigiano grattugiato
40 g di burro
sale
pepe

60 min · Facile

Preparazione

1. Tritate le verdure e soffriggetele con metà del burro; unite la carne, rosolatela, quindi salate e pepate, aggiungete la polpa di pomodoro e fate sobbollire a fuoco dolce per 20 minuti, mantecando con Philadelphia al termine della cottura.

2. Velate una pirofila imburrata con poca besciamella, poi fate strati di pasta, besciamella e ragù, cospargendo ogni strato con del parmigiano.

3. Terminate con besciamella, parmigiano e fiocchetti di burro, poi infornate a 200 °C per 20 minuti.

primi June 22, 2013 17:01