Maiale al latte
Ricetta di
Ingredienti per 4 persone
filone di maiale
qualche ramo di rosmarino
1 spicchio d'aglio
1 bicchiere vino bianco
dado
1 litro di latte
Preparazione → 150 min
Cottura → 120 min
270 min
·
Media
Preparazione
1. inserire i rami di rosmarino nel maiale
2. rosolarlo in un po’ d’olio, 10 minuti per lato
3. aggiungere uno spicchio d’aglio, il dado e un bicchiere di vino bianco
4. far evaporare il vino e coprire con il latte
5. cucinare per due ore circa a fuoco lento
scusate, manca la foto. Non appena lo faccio la inserisco!