Maionese velocissima

0 piace 0 commenti Ricetta di Marina Marini

Ingredienti per 1 vasetto

- 230 gr. olio di semi
- 1 uovo freddo di frigo
- 2 pizzicati di sale
- 2 cucchiai di aceto bianco
- 1 cucchiaino di senape (se vi piace)

3 min · Facile

Preparazione

1. - mettere nel bicchiere per il minipinner l'uovo intero facendo attenzione a non romperle il tuorlo
- versare delicatamente sopra l'uovo nell' ordine: olio, sale, aceto, senape
- inserire piano il minipinner , azionarlo per 10-20 secondi senza muoverlo, dopodiché cominciare a farlo scendere e salire finché la salsa non sarà completamente addensata.

contorni February 24, 2018 09:19