Melanzane, sugo e mozzarella

1. Accendere il fuoco 200 gradi per farlo riscaldare.

2. Tagliare la melanzana (lato più lungo) e infornarle per una decina di minuti.

3. Uscirle dal forno e condirle con salsa, olio, sale e origano. Mettere la mozzarella e infornarla per altri 10/15 minuti,