Merengue suizo
Ricetta di Daniel Villanueva Padilla
Ingredienti per 20 unidades
- 250 grs. de claras de huevo
- 250 grs. de azúcar
Preparazione → 15 min
Cottura → 180 min
195 min
·
Facile
Preparazione
1. - En un bol de medio punto batimos las claras y las ponemos a punto de nieve y una vez tengamos el merengue ir incorporando el azúcar hasta añadirlo todo.
2. - Escudillamos en placas con papel sulfurizado.
3. - Lo horneamos a 90 grados durante tres horas.
dolci, merengue, postre October 24, 2012 00:48
Autore: Daniel Villanueva Padilla.
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