Mix di verdure gratinate al forno

Ingredienti per 4 persone

Mix 1
1 Cipolla, 1/2 cavolfiore, 1 gambo sedano, 1 carote, 10 funghi champignon, 1 finocchio
Mix 2:
1 Cipolla rossa, zucca. 10 funghi champignon, 2 finocchi, 1 gambo sedano, 1 carota
Mix 3:
Melanzana, zucchina, peperone, carota, sedano, (patata), cipolla, pomodorini

Pangrattato, olio, sale, pepe, spezie a piacere(origano, salvia...), a piacere zenzero fresco a fettine sottili

55 min · Facile

Preparazione

1. Tagliare a fette o a pezzi le verdure avendo cura di tagliare a picculi cubetti carota e sedano perche' piu' duri a cuocere

2. spolverizzare con pangrattato sale, pepe, olio e spezie e mescolare bene con le mani

3. versare su leccarda forno ricoperta di carta da forno(anche no)

4. Infornare per 35 min. circa a 190' forno statico/ventilato

contorni April 13, 2019 10:27

Autore: fattoincasadabenedetta.it