Naranja confitada. (piel en juliana)
Ricetta di Manuel Fernández Sánchez
Ingredienti
4 naranjas.
100 gr de azúcar.
200 gr de agua.
25 gr de glucosa.
Preparazione → 30 min
Cottura → 3 min
33 min
·
Facile
Preparazione
1. Hacemos un almíbar con el azúcar el agua y la glucosa.
2. Pelamos la naranja y cortamos en juliana.
3. Bañamos la piel y la dejamos secar.
dolci April 07, 2014 15:25
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