Orzotto ai funghi

Ingredienti per 4 persone

400 gr orzo perlato
funghi secchi
prezzemolo
cipolla
olio
dadi
vino bianco

55 min · Facile

Preparazione

1. Mettere i funghi secchi a mollo

2. Fare un soffritto di cipolla e aggiungere l'orzo e i funghi

3. Sfumare con un bicchiere di vino bianco

4. Bagnare con Brodo per circa 40 minuti

5. A termine cottura aggiungere il prezzemolo

primi, funghi, orzo May 20, 2012 12:56