Pasta al fumè
Ricetta di
Ingredienti
1 fetta di pancetta affumicata a dadini
aglio
peperonino
passata di pomodoro
sale
panna
Preparazione → 15 min
Cottura → 15 min
30 min
·
Facile
Preparazione
1. Far soffrire la pancetta affumicata nell'olio con aglio, e peperoncino
2. Versare la passata di pomodoro (3 o 4 cucchiai) e salare
3. Quando il sugo sarà ristretto allungare con la panna
4. Intanto avrete cotto e scolato la pasta (preferibilmente corta, penne o sedanini)
5. Buttarla in padella e mantecare con parmigiano a piacere.
primi February 07, 2012 13:52
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