Pasta choux

Ingredienti

Agua 250g
Manteca de cerdo 100g
Harina floja 150g
Huevos 4 o 5
1 pizca de sal

25 min · Facile

Preparazione

1. 1 Poner el agua junto a la manteca y la sal a cocer.

2. 2 Tamizar la harina, y cuando disuelva el preparado anterior añadirla, mover con una espátula de cuchara.

3. 3 Cuando estén todos los ingredientes unidos retirar del fuego y enfriar.

4. 4 Añadir los huevos de uno en uno.

dolci May 19, 2014 15:10