Pasta de cigarrillos

0 piace 0 commenti Ricetta di Tania Sanchez Conejo

Ingredienti

100g de mantequilla, 100g de azucar glas, 100g claras templadas, 100g de harina, colorante opcional.
-cuando es de cacao se sustituye 40g de harina por 40g de cacao.

Preparazione

1. -tamizar por separado la harina y el azucar.

2. -mezclar por orden en que se enumeren los ingredientes sin batir.

3. -extender en silpat y congelador.

4. -extender por encima el bizcocho de joconda y cocer a 230º durante 8 minutos.

November 26, 2012 18:46