Pasta di zucchero

0 piace 0 commenti Ricetta di ELISA ORLANDI

Ingredienti

6 g gelatina
20 g acqua fredda
50 g di mieli o glucosio
16 g olio (riso o soia)
500 g zucchero a velo
8 g di glicerina (si può anche fare senza)

15 min · Facile

Preparazione

1. Sciogliere la gelatina (dopo averla ammollata e strizzata) nell'acqua nel microonde a potenza bassissima. Aggiungere l'olio, il miele e la glicerina e scaldare ancora senza farlo diventare bollente.
Mettere lo zucchero nel robot, sciogliere i grumi e poi aggiungere il liquido poco alla volta.
Nota di Elisa:
Fare la sera per usare la pdz il giorno dopo.
Conservare in sacchetti da freezer

dolci November 18, 2013 14:09

Autore: Elisa