Pastelitos gratinados
Ricetta di Daniel Villanueva Padilla
Ingredienti per 1 pastel grande o 10 pastelitos chicos
- 2 planchas de hojaldre
- c/s de crema pastelera
- c/s de merengue italiano
Preparazione → 10 min
Cottura → 10 min
20 min
·
Facile
Preparazione
1. - Para hacer el pastelito: ponemos una base de hojaldre cortada en círculos, cuadrados, triángulos, etc. o entero para tarta, lo cubrimos con crema pastelera y otra capa de hojaldre y lo cubrimos de merengue italiano.
2. - Gratinar a 200ºC hasta que esté dorado.
3. *Este postre suele estar expuesto en las pastelerías, (por lo menos aquí en Málaga)
dolci March 30, 2013 20:35
Autore: Daniel Villanueva Padilla
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