Pennette rigate all'arrabbiata

3 piace 0 commenti Ricetta di Filippo Giustini

Ingredienti per 2 Persone

Vista la mia poco esperienza culinaria, spesso improvviso con ingredienti, modalità di cottura, ed altro. Spero prendiate con le dovute molle le mie ricette... :)

Pennette rigate, 3 barattolini di polpa di pomodoro Mutti, 1 scalogno, molto prezzemolo, peperoncino fresco, peperoncino in polvere, paprika, olio, sale e pepe q.b.

60 min · Facile

Preparazione

1. Fate rosolare lo scalogno tagliato a mano finemente.

2. Aggiungete la polpa di pomodoro e fate cuocere per dieci minuti. Aggiungete un molto prezzemolo, sale fine, pepe.

3. Tagliate poi un peperoncino fresco (nero), aggiungete peperoncino in polvere e un po' di paprika.

4. Fate cuocere la pasta (pennette rigate), scolate al dente e fate saltare in padelle.

5. Servite con tanto prezzemolo fresco e un filo d'olio.

6. A piacere un po' di formaggio (meglio, in questo caso, fare senza).

7. Enjoy!

8. NOTA: Gli ingredienti da me utilizzati (Prezzemolo e Peperoncino fresco), sono provenienti dal nostro orto e completamente naturali, L'olio utilizzato è a km 0. - www.weloveliving.it

primi, pennette arrabbiata prezzemolo October 10, 2011 11:53

Autore: weloveliving.it