Piadine fatte in casa senza strutto e senza lievito

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Piadine fatte in casa senza strutto e senza lievito di Valentina - Recipefy

300 g di farina (di qualsiasi tipo)
150 ml circa di acqua calda
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Un pizzico di bicarbonato
Un pizzico di sale

1. Versare la farina in una ciotola. Aggiungere il sale, il bicarbonato, l’olio e l’acqua calda poco per volta amalgamando bene il tutto.

2. Trasferite l’impasto su di un piano e lavoratelo per qualche minuto. Formate sei panetti e passate a stenderli con un mattarello. Per ottenere una forma rotonda perfetta potete aiutarvi con un coperchio di circa 24 cm di diametro.

3. Riscaldate una padella e mettete la piadina facendola cuocere un paio di minuti da entrambi i lati.

primi, nichelfree October 15, 2017 10:59

Autore: blog.giallozafferano.it/ricett...

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Valentina
“Go Vegan”
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38 anni
La Spezia, Italia

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