Pollo alla sarucci

2 piace 0 commenti Ricetta di Sara Pignatta

Pollo alla Sarucci di Sara Pignatta - Recipefy

4 petti di pollo
1 scalogno
1 cucchiaio d'olio
pomodori pelati
birra stout
olive taggiache
prezzemolo tritato
menta secca tritata
sale e pepe

Preparazione → 5 min

Cottura → 15 min

1. Far rosolare lo scalogno tritato nel cucchiaio d'olio.
Tagliare i petti di pollo grossolanamente con le forbici e versarli nella pentola in modo che si insaporiscano.
Sfumare il tutto con un bicchiere di birra stout e lasciare evaporare 5 minuti.
Aggiungere i pomodori pelati tagliati finemente, il prezzemolo, la menta e le olive taggiasche. Lasciar cuocere a fuoco lento col coperchio per circa 10 minuti. Salare e pepare

secondi, pollo, birra, olive taggiasche April 15, 2011 09:34

Autore: Io Me!

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Sara Pignatta
“I'm a nurse, married with Davide and mother of a baby girl called Matilde. I love travelling all around the world and cooking. I like books and movies, bags, shoes and nail polishes, horse riding and parachuting. But most of all I'm addicted to SHOPPING!!”
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42 anni
Orbassano, Turin, Italia

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