Rotolini di zucchine e crudo
Ricetta di
Ingredienti per 4 pax
12 fette di zuchine, 100 gr robiola, pepe nero, 100 gr prosciutto crudo, erba cipollina
Preparazione → 15 min
Cottura → 0 min
15 min
·
Facile
Preparazione
1. Passare la robiola e il crudo nel tritatutto.
2. Scottare su una gratella le fette di zucchine sui due lati lasciandole croccanti
3. Spalmare la crema di robiola e crudo su ogni fetta e arrotolarla su se stessa
4. Legarla con erba cipollina e spolverare un po' di pepe.
antipasti December 01, 2011 14:17
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