Spiedini pancarrè e mozzarella
Ricetta di Sara C.
Ingredienti per 4 pax
pancarrè bianco, 2 cucchiai di pasta di acciughe, 60 gr. di burro, mozzarella da pizza
Preparazione → 15 min
Cottura → 10 min
25 min
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Facile
Preparazione
1. Farcire la striscia di pancarrè con mozzarella tagliata fine, fare quadrettini, e infilzarli come spiedini. Riscaldare il forno a 200°C. Fare sciogliere in pentolini il burro con pasta d'acciughe fino a sentirla sfrigolare. Mettere la cremina sugli spiedini e del pepe nero.
Mettere gli spiedini in forno caldo per 5 minuti, non fare sciogliere la mozzarella. Servire caldi
antipasti October 24, 2011 08:50
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