Tarta de manzana

1. 1 Precalentar el horno a 190C.

2. 2 Estirar la masa sobre papel sulfurizado.

3. 3 Transportar la masa al mode.

4. 4 Cocer en blanco 15 min 190C.

5. 5 Dejarla casi hecha.

6. 6 Retiramos del horno, retiramos las legumbres y reservamos y enfriamos.

7. 7 Rellenar la tarta con la crema pastelera.

8. 8 Descorazonar y pelar las manzanas y cortarlas en láminas finas y todas iguales.

9. 9 Disponemos la manzana sobre la crema.

10. 10 Espolvorear azúcar en granillo sobre la manzana.

11. 11 Volver a meter en el horno unos 10 min.

12. 12 Sacar y enfriar y cuando esté frío dar brillo con la gelatina.