Tierra volcánica

0 piace 0 commenti Ricetta di Grupo 2.2 2ºDirCoc

Ingredienti per 8-10 pax

- 50 gr mantequilla pomada
- 50 gr azúcar
- 50 gr harina
- 50 gr harina de almendra
- 25 gr cacao
- 10 gr café polvo

Preparazione

1. 1.- En bol, emulsionar mantequilla, azúcar, harina normal y harina de almendra
2.- Enfriar y extender entre dos silpat y hornear a 160ºC por 25 minutos
3.- Romper, dejando una textura de tierra
4.- Mezclar con cacao y café
5.- Reservar

dolci, cafe, chocolate, tierra February 15, 2021 19:45