Tiramisu alla ricotta

Ingredienti per 8 pezzi

75 ml di caffè
Cannella q.b.
375 g ricotta
69 g zucchero a velo
225 g yogurt greco
Biscotti pavesi q.b.
Cacao amaro in polvere q.b.
Chicchi di caffè q.b.

15 min · Facile

Preparazione

1. Aromatizzare il caffè con un pizzico di cannella .

2. Ripassare i pavesini nel caffè e disporli sul fondo di una pirofila.

3. Unire ricotta, zucchero a velo e yogurt assieme e mescolare.

4. Versare metà della crema sullo strato di pavesini, coprire con un altro strato di pavesini imbevuti e ancora uno strato di crema.

5. Completare con il cacao e qualche chicco di caffè.

dolci September 28, 2013 16:57