Tiramisù con fette biscottate al malto d'orzo, panna e caffè

1. Come capito dagli ingredienti, questo è un Tiramisù per consumare un pò di panna spray unendo solo qualche ingrediente che si ha sempre in casa come il caffè o le fette biscottate, come anche dei biscotti.

2. Preparare del caffè forte e zuccherarlo, poi lasciarlo raffreddare e preparare la crema.
Sbattere l'uovo con lo zucchero fino a renderlo spumoso, mettere il latte sul fuoco a minimo e aggiungere il caffè, poi la farina girando sempre con una frusta x non far formare grumi e alla fine aggiungere il composto di uovo e zucchero, appena addensato, lasciare nel tegame a raffreddare.

3. Bagnare le fette biscottate con il caffè freddo, in una terrina piccola per 2 persone, cospargere con metà crema e aggiungere la panna sopra, poi fare un'altro strato uguale e riporre in frigo a raffreddare.