Torta con smarties

2 piace 0 commenti Ricetta di Eleonora Michielan

Torta con Smarties di Eleonora  Michielan - Recipefy

1 dose di pan di Spagna (vedi ricetta)

Per la farcia
250 gr. Panna da montare
250 gr. Mascarpone
200 gr. Nutella

Bagna alla vaniglia (vedi ricetta)
Ganache al cioccolato (vedi ricetta)

Per decorare
1 confezione di Smarties
2 confezioni di Kitkat o Togo

1. Preparare il pan di Spagna. Una volta raffreddato, tagliarlo in tre strati.

2. Preparare la farcia: sbattere il mascarpone con la nutella (se la nutella non fosse abbastanza liquida, passarla 7-8 secondi nel microonde). Montare la panna e unirla al composto molto lentamente avendo cura di non farla smontare.

3. Bagnare gli strati di pan di Spagna con la bagna alla vaniglia.

4. Ricoprire gli strati con la farcia preparata.

5. Ricoprire la torta con la ganache al cioccolato

6. Attaccare i kitkat ai bordi. Decorare la superficie con gli smarties.

7. Legare la torta con un nastro.

December 13, 2013 13:42

No-user No-user

Ancora nessun commento.

Eleonora Michielan
“" La cucina e' di per se' scienza. Sta al cuoco farla divenire arte" G. Marchesi. Musicista e filosofa per formazione. Bibliotecaria per professione. Cuoca per passione. Follow me also in Instagram: serendipity6.6”
Image
53 anni
Venezia, Italia