Tostones

1. Tostones

2. - Pelar los plátanos, freír plátanos en aceite 325º-350ºF hasta que estén suaves por dentro.
- Aplastar los plátanos en forma de tostón y freír por segunda vez para lograr que queden crujientes y tengan color.
- Retirar del aceite y colocar en un paño de papel para retirar el exceso de aceite.
- Espolvorear con un poco de sal y presentar.