Trufa de chocolate cremosa
Ricetta di Sonia f.g.
Ingredienti
cobertura de chocolate 400/600 gr
nata 1l
Arena de bizcocho 400gr aprox
Facile
Preparazione
1. -En un cazo poner la nata a hervir 5 minutos aprox retirar del fuego .
-Anadir la cobertura de chocolate y mezglar bien atemperatura.
-Incorporar la arena de bizcoch, mezglar bien reposar hasta que se endurezca un poco.
-Formar la trufa.
-Pasar por el cacao en polvo
-Poner en capculas de trufa.
dolci March 01, 2013 13:12
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