due melanzane, tonno, pomodorini, basilico, sale, olio d'oliva, camoscio d'oro a fette.

Prep. Time → 15 min

Cook Time → 20 min

1. Prendete la melanzana,
tagliatela in 4 macro-pezzi.
Prendete un recipiente ampio, che vi permetta di mescolare la polpa della melanzana, il tonno, i pomodorini ed il basilico.

2. Svuotate la "pancia" della melanzana. Tagliuzzatela.
Prendete i pomodorini: togliete la pelle.
Prendete tonno e basilico.
Mescolate il tutto, aggiungete il sale. Non troppo. Aggiungete l'olio.

3. Accendete il forno con un pochetto d'anticipo. Facciamo venti minuti.
Infornate a 180°. Aspettate venti minuti.
Quando pensate che le melanzane siano cotte, tiratele fuori. Copritele con fette di camoscio d'oro e ri-infornate per 3 minuti.

4. Stay Hungry!

main courses, a pancia piena November 17, 2011 20:29

Author Martina Germani Riccardi.

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Martina Germani Riccardi.
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