Æggekage, pork heaven!

1 likes 0 comments Recipe by StarrifyLife

Æggekage, pork heaven! of StarrifyLife - Recipefy

1 pakke bacon i skiver
1 ds cocktailpølser
1 pakke skinkestrimler
3 tsk hvedemel
2 dl mælk
6-8 æg
1 ½ tsk groft salt
Friskkværnet peber

Cook Time → 15 min

1. Steg pølser og bacon, gyldne og sprøde, på en varm pande.

2. Tag det op og læg det på køkkenrulle, under staniol.

3. Hæld evt. lidt af fedtet fra, hvis der er meget, og skru ned for panden, til lidt under middel varme.

4. Hæld mælken i en skål og pisk melet heri, så det ikke klumper.

5. Slå æggene ud og pisk dem i.

6. Krydr med salt og peber.

7. Hæld æggeblandingen på panden, sammen med skinkstrimlerne.

8. Rør rundt i massen, til den er blevet klumpet.

9. Bag æggekagen i ca. 10 minutter, under låg (eller overdæk med en talerken, eller staniol).

10. Overdæk panden, med en talerken og vend dem rundt, så æggekagens bund, bliver toppen af retten.

11. Pynt æggekagen med bacon og pølser. (Retten kan spises, som den er, eller evt. serveres med rugbrød.)

main courses, bacon, aeggekage, aeggekage med bacon January 25, 2015 18:07

7-cose-che-un-gatto-non-deve-mai-mangiare

No comments yet.

StarrifyLife
“I will only upload recipes in danish.”
1516901_813485355449159_1326032669_a
30 years old
Denmark