Aguacate rellenos de atÚn

0 likes 0 comments Recipe by Casama

¼ taza de yogur griego sin grasa.
3 cucharadas de mayonesa baja en grasa.
1/8 cucharadita de sal (o a tu gusto).
1/8 cucharadita de picante de Cayena (o a tu gusto).
1/8 taza de cebolla, cortada en cubos pequeños.
¼ taza de vainitas, cocinadas y cortadas en pedazos pequeños.
¼ taza de guisantes cocidos.
¼ taza de zanahorias cocidas y cortadas en cubos pequeños.
¼ maíz cocido.
1 lata de 280 g de atún en agua (pedazos).
Jugo de 2 limones.
3 aguacates maduros, cortados a la mitad.

Prep. Time → 5 min

Cook Time → 10 min

1. Todos los vegetales pueden ser cocinados al vapor en el microondas. Colócalos en una bandeja o bol para microondas y agrégales 3 cucharadas de agua. Cocínalos por 3-5 min, lo importante es no sobre cocinarlos. Cuando estén listos, drena el exceso de agua y colócalos en agua con hielo. Drénalos otra vez y reserva.
Mezcla el yogur, la mayonesa, la Cayena y la sal, en un bol pequeño.
Drena el atún y colócalo en un bol pequeño. Añade jugo de limón, cebolla y picante de Cayena. Seguidamente, añade este atún a un bol y agrega el aderezo, mezclando todo bien. Ajusta el sabor con sal y Cayena.
Rellena las mitades de aguacate, proporcionalmente, con el atún.
Sirve inmediatamente y disfruta.
Este récipe se puede preparar por adelantado. Para ello, realiza los 3 primeros pasos, cubre con papel transparente y reserva en el refrigerador. Cuando estés listo, divide los aguacates, rellénalos y sirve.

starters September 23, 2014 15:43

Author DIABE TV.

No one has liked this recipe.

No comments yet.