Arance alla panna

1. Tagliate la calotta superiore delle arance, svuotatele, utilizzando l'apposito coltellino "spelucchino", recuperate la polpa, tagliatela a quadretti, disponetela in una ciotola, aggiungete lo zucchero e il cointreau, mescolate e lasciate riposare per qualche minuto.

2. Rimettete la polpa condita nelle arance svuotate, decorate con panna montata e le scorzette di arancia al cioccolato e disponete le arance nel piatto da portata su un letto di foglie di limone.