Bizcocho base pesado

1. - Batir la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla blanquee y quede cremosa.

2. - Incorporar los huevos y la emulsión.

3. - Tamizar la harina con la levadura química y añadirla a la mezcla anterior.

4. - Batir hasta que la mezcla sea homogénea.

5. - Repartir la masa entre los tres moldes.

6. - Hornear a 170° C, durante 20-25 minutos o durante 45-50 minutos en caso de ser un solo molde. También, se puede comprobar si está listo, introduciendo un palillo hasta que salga limpio.

7. - Enfriar y desmoldar sobre una rejilla.