Bizcocho joconda

Video

https://www.youtube.com/watch?v=iMOEv6EGFqc

Ingredients

- 350 gr harina de almendra
- Huevos 6 ud.
- 350 gr. azúcar glass

- Huevos 6 ud.
- 75 gr mantequilla

- 13 claras de huevo
- 500 gr azúcar glass
- 100 gr harina floja

40 min · Easy

Directions

1. 1.MEZCLAR LA ALMENDRA MOLIDA CON 6 HUEVOS Y EL AZÚCAR GLASS Y MONTAR DURANTE 8 MINUTOS.

2. 2.AÑADIR LOS OTROS 6 HUEVOS Y VOLVER A MONTAR DURANTE 10 MINUTOS

3. 3.AGREGAR POCO A POCO LA MANTEQUILLA Y RESERVAR.

4. 4.MONTAR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE CON EL AZÚCAR INDICADO Y MEZCLAR CON CUIDADO A LA PREPARACIÓN ANTERIOR.

5. 5.AGREGAR LA HARINA, POCO A POCO PARA QUE NO SE BAJE LA MEZCLA.

6. 6.PONER SOBRE LA PASTA DE CIGARRILLOS CONGELADA

7. 7.HORNEAR A 185-190º DURANTE 10-15 MINUTOS.

8. 8.UNA VEZ FINALIZADO DEJAR ENFRIAR.

9. * EL TIEMPO Y LA TEMPERATURA SERÁ SEGÚN EL HORNO.

desserts December 09, 2013 21:40