Brownie al caffè

Ingredients for 6 persone

50 gr. burro
100 gr. cioccolato fondente
175 gr. zucchero di canna
2 uova
1 cucchiaino caffè solubile (sciolto in un cucchiaio di acqua calda)
85 gr. farina
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
50 gr. noci pecan tritate

40 min · Easy

Directions

1. Mettere il cioccolato ed il burro in un pentolino a sciogliersi, fare raffreddare.

2. Montare lo zucchero e le uova in una ciotola, aggiungere il cioccolato ed il caffè freddo. Mescolare bene.

3. Aggiungere infine la farina, il lievito e le noci. Versare questo composto in uno stampo rettangolare imburrato ed infarinato.

4. Cuocere 25-30 minuti a 180 C°. Fare raffreddare e tagliare a quadrotti.

desserts, brownie, caff March 15, 2012 08:33

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