Brownies

1. I brownies sono dei tipici dolcetti americani di facile e veloce preparazione che piaceranno a tutti, grandi e piccini.

2. Tagliate a pezzettoni 200g di cioccolato. In una pentola capiente fate sciogliere il burro a fiamma dolce e aggiungete il cioccolato e 2 cucchiai di cacao amaro in polvere. Mescolate con una spatola (sempre in un verso) fin quando il tutto non sarà completamente sciolto ed amalgamato. Spegnete il fuoco e lasciate intiepidire per qualche minuto.
In una planetaria unite uova e zucchero, mescolate e aggiungete il cioccolato fuso con burro e cacao, la farina, un cucchiaino di lievito e le nocciole tritate grossolanamente. Amalgamate bene il tutto e versate il composto in una teglia rettangolare.

3. Infornate in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
Una volta uscita dal forno, lasciare riposare la torta per almeno 1 ora e tagliare a piccoli quadretti.

4. Se amate un gusto un po' più dolce, potete spolverare la torta con un po' di zucchero a velo. Per chi volesse, in alternativa alle nocciole si possono usare anche le mandorle (già sgusciate)...io l'ho provato anche così, vi garantisco che é buonissimo :) !
Kiss, kiss...Polly ｡◕‿◕｡